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casirate d'adda

Ristoranti

Per il 2024 il Festival propone uno spazio estivo ed ha ampliato la sua area ristoranti. 2.000 metri quadri dedicati al food con 1000 posti a sedere garantiti al coperto in caso di maltempo ed un'amplia scelta di piatti tradizionali locali tipici e da tutto il mondo.

Cucine etniche

Cucina italiana

India

La cucina indiana รจ un viaggio sensoriale che conquista tutti

La cucina indiana รจ un’esplosione di sapori intensi e aromi avvolgenti, un perfetto equilibrio di spezie, erbe e ingredienti freschi. Dai curry ricchi e profumati ai piatti a base di riso e legumi, ogni piatto racconta una storia di tradizioni millenarie. Con una varietร  infinita di piatti vegetariani e non, la cucina indiana รจ un viaggio sensoriale che conquista tutti, perfetta per chi ama il gusto audace e le combinazioni uniche di ingredienti.

high-angle-indian-food-assortment

Indiano

cucina brasiliana

Cucina brasiliana

Sapori dal Brasile

un'esperienza gastronomica ricca e variegata

La cucina brasiliana รจ un vibrante incontro di sapori audaci, tradizioni secolari e ingredienti freschi. Dalle grigliate succulente alla feijoada, ogni piatto racconta storie di culture che si fondono in un tripudio di gusto. Con un perfetto equilibrio tra freschezza, spezie e aromi unici, questo stile culinario offre un’esperienza gastronomica ricca e variegata, ideale per chi ama esplorare sapori intensi e piatti che celebrano la convivialitร  e la tradizione.

cucina brasiliana

Cucina brasiliana

Panino pulled pork

Baton Rouge: Lโ€™anima del Sud in un morso

Affumicato, succoso e irresistibilmente saporito: il panino Pulled Pork Baton Rouge รจ un’esplosione di gusto che celebra la tradizione del Sud degli Stati Uniti. Strati di tenera carne di maiale sfilacciata si uniscono al cavolo cappuccio croccante, al bacon croccante e alla salsa BBQ affumicata, per un equilibrio perfetto tra dolcezza, aciditร  e sapiditร . Unโ€™esperienza autentica che trasporta direttamente nelle strade della Louisiana, dove il barbecue รจ una vera religione.

pulled pork

Pulled pork

VIC_6028

Cucina argentina

Argentina

Sapori autentici dell'Argentina

La cucina argentina รจ conosciuta per i suoi sapori autentici e piatti semplici ma gustosi. La carne, in particolare l’asado, รจ uno dei protagonisti indiscussi, ma ci sono anche tante altre specialitร  come empanadas, salse fresche e dolci deliziosi. Con influenze indigene e internazionali, la cucina argentina รจ un mix di tradizione e qualitร , perfetta per chi cerca piatti saporiti e genuini.

VIC_6028

Cucina argentina

Kebab

Vuoi un pasto veloce ma saporito?

Dai kebab di carne succulenta e speziata, grigliata alla perfezione, alle varianti vegetariane, ogni piatto รจ unโ€™esplosione di gusto e freschezza. Con ingredienti semplici ma ricchi di aromi, le kebabberie sono il posto ideale per chi cerca un pasto veloce ma saporito, capace di soddisfare ogni palato con un mix perfetto di tradizione e innovazione.

chicken doner with tomato french fries and pickled cucumber

Kebab

Padthai shrimp in a black bowl with eggs and Seasoning on wooden table.

Cucina thailandese

Thailandia

La cucina thailandese รจ un'autentica esplosione di gusto

Nella cucina thailandese si mescolano sapori contrastanti e armoniosi come il piccante, l’acido, il dolce e il salato. Con l’uso di ingredienti freschi come erbe aromatiche, peperoncini, pesce e riso, ogni piatto รจ una combinazione unica di tradizione e freschezza. Dalle zuppe ricche di spezie ai curry profumati, la cucina thailandese offre un’esperienza culinaria vibrante e avvolgente, perfetta per chi ama scoprire nuovi orizzonti di sapore in ogni boccone.

Padthai shrimp in a black bowl with eggs and Seasoning on wooden table.

Cucina thailandese

Culture latine

Assapora i sapori latini

La paninoteca latina รจ un angolo di sapori genuini e vibranti, dove ogni panino รจ un incontro di tradizione e freschezza. Con un mix di ingredienti locali e piatti ispirati dalle culture latine. Perfetta per chi cerca unโ€™esperienza culinaria unica e informale, la paninoteca latina offre un viaggio tra i sapori autentici, ideali per un pranzo veloce o una cena conviviale.

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Paninoteca latina

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Marocchino

Cucina marocchina

Assapora i sapori di storie di terre lontane

I piatti marocchini, preparati con ingredienti freschi e spezie esotiche, offrono un’esplosione di gusto che spazia dalle tajine saporite ai couscous delicati, fino ai dolci irresistibili come i baklava e i pasticcini ripieni di mandorle e miele. Ogni piatto รจ una celebrazione di equilibrio tra dolce e salato, con una varietร  di aromi che vanno dal coriandolo al cumino, dalla cannella allo zafferano. La cucina marocchina รจ ideale per chi ama esplorare sapori complessi e ingredienti che raccontano storie di terre lontane, regalando un’esperienza gastronomica che unisce il calore della tradizione alla freschezza della contemporaneitร .

top-view-delicious-food-table-still-life

Marocchino

Bergamo

Scopri le radici del territorio bergamasco attraverso la gastronomia

La cucina bergamasca รจ un vero tesoro di tradizioni e sapori autentici, che racconta la storia di un territorio ricco di cultura e passione. Con piatti robusti e ingredienti locali, ogni preparazione รจ unโ€™esplosione di gusto, dalle tipiche polente ai formaggi stagionati, fino ai piatti a base di carne e funghi. La cucina bergamasca offre unโ€™esperienza semplice ma ricca di carattere.

typical type of italian ravioli called casoncelli

Cucina regionale

Crepes with chocolate cream

Creperรญa

Crepรฉs

Semplicitร  e gusto in ogni morso

Le crepes dolci sono un delicato incontro di leggerezza e dolcezza, perfette per concludere un pasto. Queste sottili sfoglie di pastella, morbide e vellutate, si prestano a essere farcite con una vasta gamma di golositร : dalla classica crema di cioccolato e frutta fresca, al miele e alla marmellata. Ogni morso รจ un’esplosione di dolcezza che sa soddisfare ogni desiderio, regalando un’esperienza unica e appagante.

Crepes with chocolate cream

Creperรญa

Pizza

Semplicitร  e convivialitร 

La pizza รจ un’arte culinaria che unisce semplicitร  e sapore in ogni morso. Con una base fragrante e ingredienti freschi, ogni pizza racconta una storia di tradizione e creativitร . Dalla classica margherita ai condimenti piรน innovativi, la pizza offre una varietร  di combinazioni che soddisfano ogni gusto. Un piatto che attraversa culture e generazioni, perfetto per chi cerca un’esperienza gustosa e conviviale, capace di sorprendere ogni volta.

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Pizzeria

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dolci tipici di Napoli

Napoli

dalla tradizione napoletana

I dolci tipici di Napoli sono un autentico patrimonio di tradizioni e sapori che raccontano la storia di una cittร  ricca di passione e cultura. Ogni dolce, dalla sfogliatella alla pastiera, รจ una sinfonia di gusto, realizzata con ingredienti freschi e locali come la ricotta e il grano. Ogni preparazione รจ un omaggio alla maestria artigianale napoletana, che unisce semplicitร  e raffinatezza in unโ€™esperienza dolce che conquista ogni palato.

close-up-dessert-table

dolci tipici di Napoli

Napoli

dalla tradizione napoletana

La Pizza Fritta Napoletana dei Borboni รจ un autentico capolavoro della tradizione partenopea. Inventata nei secoli passati come piatto povero, oggi rappresenta una vera e propria prelibatezza. La sua pasta soffice e croccante al tempo stesso, farcita con ingredienti freschi e genuini, come ricotta, ciccioli e pomodoro, รจ una vera esplosione di gusto. Un pezzo di storia che trasporta chi la assaggia nei secoli dโ€™oro della Napoli borbonica, un’esperienza semplice ma piena di carattere.

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Pizza fritta napoletana dei Borboni

La patata tira

PATATA

La Patata Tira...

Esplosione di gusto in ogni morso

La Patata Tira propone patate farcite gourmet, croccanti fuori e ricche di sapore dentro. Un format originale e irresistibile che unisce ingredienti di qualitร  a farciture per tutti i gusti: classiche, vegetariane, vegane e completamente senza glutine. Certificata AIC per la somministrazione gluten free, รจ la scelta perfetta per chi cerca un pasto sfizioso, inclusivo e sorprendente. Un’esperienza di gusto che conquista al primo assaggio!

La patata tira

PATATA

India

La cucina indiana รจ un viaggio sensoriale che conquista tutti

La cucina indiana รจ un’esplosione di sapori intensi e aromi avvolgenti, un perfetto equilibrio di spezie, erbe e ingredienti freschi. Dai curry ricchi e profumati ai piatti a base di riso e legumi, ogni piatto racconta una storia di tradizioni millenarie. Con una varietร  infinita di piatti vegetariani e non, la cucina indiana รจ un viaggio sensoriale che conquista tutti, perfetta per chi ama il gusto audace e le combinazioni uniche di ingredienti.

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Indiano

cucina brasiliana

Cucina brasiliana

Sapori dal Brasile

un'esperienza gastronomica ricca e variegata

La cucina brasiliana รจ un vibrante incontro di sapori audaci, tradizioni secolari e ingredienti freschi. Dalle grigliate succulente alla feijoada, ogni piatto racconta storie di culture che si fondono in un tripudio di gusto. Con un perfetto equilibrio tra freschezza, spezie e aromi unici, questo stile culinario offre un’esperienza gastronomica ricca e variegata, ideale per chi ama esplorare sapori intensi e piatti che celebrano la convivialitร  e la tradizione.

cucina brasiliana

Cucina brasiliana

Panino pulled pork

Baton Rouge: Lโ€™anima del Sud in un morso

Affumicato, succoso e irresistibilmente saporito: il panino Pulled Pork Baton Rouge รจ un’esplosione di gusto che celebra la tradizione del Sud degli Stati Uniti. Strati di tenera carne di maiale sfilacciata si uniscono al cavolo cappuccio croccante, al bacon croccante e alla salsa BBQ affumicata, per un equilibrio perfetto tra dolcezza, aciditร  e sapiditร . Unโ€™esperienza autentica che trasporta direttamente nelle strade della Louisiana, dove il barbecue รจ una vera religione.

pulled pork

Pulled pork

VIC_6028

Cucina argentina

Argentina

Sapori autentici dell'Argentina

La cucina argentina รจ conosciuta per i suoi sapori autentici e piatti semplici ma gustosi. La carne, in particolare l’asado, รจ uno dei protagonisti indiscussi, ma ci sono anche tante altre specialitร  come empanadas, salse fresche e dolci deliziosi. Con influenze indigene e internazionali, la cucina argentina รจ un mix di tradizione e qualitร , perfetta per chi cerca piatti saporiti e genuini.

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Cucina argentina

Kebab

Vuoi un pasto veloce ma saporito?

Dai kebab di carne succulenta e speziata, grigliata alla perfezione, alle varianti vegetariane, ogni piatto รจ unโ€™esplosione di gusto e freschezza. Con ingredienti semplici ma ricchi di aromi, le kebabberie sono il posto ideale per chi cerca un pasto veloce ma saporito, capace di soddisfare ogni palato con un mix perfetto di tradizione e innovazione.

chicken doner with tomato french fries and pickled cucumber

Kebab

Padthai shrimp in a black bowl with eggs and Seasoning on wooden table.

Cucina thailandese

Thailandia

La cucina thailandese รจ un'autentica esplosione di gusto

Nella cucina thailandese si mescolano sapori contrastanti e armoniosi come il piccante, l’acido, il dolce e il salato. Con l’uso di ingredienti freschi come erbe aromatiche, peperoncini, pesce e riso, ogni piatto รจ una combinazione unica di tradizione e freschezza. Dalle zuppe ricche di spezie ai curry profumati, la cucina thailandese offre un’esperienza culinaria vibrante e avvolgente, perfetta per chi ama scoprire nuovi orizzonti di sapore in ogni boccone.

Padthai shrimp in a black bowl with eggs and Seasoning on wooden table.

Cucina thailandese

Culture latine

Assapora i sapori latini

La paninoteca latina รจ un angolo di sapori genuini e vibranti, dove ogni panino รจ un incontro di tradizione e freschezza. Con un mix di ingredienti locali e piatti ispirati dalle culture latine. Perfetta per chi cerca unโ€™esperienza culinaria unica e informale, la paninoteca latina offre un viaggio tra i sapori autentici, ideali per un pranzo veloce o una cena conviviale.

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Paninoteca latina

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Marocchino

Cucina marocchina

Assapora i sapori di storie di terre lontane

I piatti marocchini, preparati con ingredienti freschi e spezie esotiche, offrono un’esplosione di gusto che spazia dalle tajine saporite ai couscous delicati, fino ai dolci irresistibili come i baklava e i pasticcini ripieni di mandorle e miele. Ogni piatto รจ una celebrazione di equilibrio tra dolce e salato, con una varietร  di aromi che vanno dal coriandolo al cumino, dalla cannella allo zafferano. La cucina marocchina รจ ideale per chi ama esplorare sapori complessi e ingredienti che raccontano storie di terre lontane, regalando un’esperienza gastronomica che unisce il calore della tradizione alla freschezza della contemporaneitร .

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Marocchino

Bergamo

Scopri le radici del territorio bergamasco attraverso la gastronomia

La cucina bergamasca รจ un vero tesoro di tradizioni e sapori autentici, che racconta la storia di un territorio ricco di cultura e passione. Con piatti robusti e ingredienti locali, ogni preparazione รจ unโ€™esplosione di gusto, dalle tipiche polente ai formaggi stagionati, fino ai piatti a base di carne e funghi. La cucina bergamasca offre unโ€™esperienza semplice ma ricca di carattere.

typical type of italian ravioli called casoncelli

Cucina regionale

Crepes with chocolate cream

Creperรญa

Crepรฉs

Semplicitร  e gusto in ogni morso

Le crepes dolci sono un delicato incontro di leggerezza e dolcezza, perfette per concludere un pasto. Queste sottili sfoglie di pastella, morbide e vellutate, si prestano a essere farcite con una vasta gamma di golositร : dalla classica crema di cioccolato e frutta fresca, al miele e alla marmellata. Ogni morso รจ un’esplosione di dolcezza che sa soddisfare ogni desiderio, regalando un’esperienza unica e appagante.

Crepes with chocolate cream

Creperรญa

Pizza

Semplicitร  e convivialitร 

La pizza รจ un’arte culinaria che unisce semplicitร  e sapore in ogni morso. Con una base fragrante e ingredienti freschi, ogni pizza racconta una storia di tradizione e creativitร . Dalla classica margherita ai condimenti piรน innovativi, la pizza offre una varietร  di combinazioni che soddisfano ogni gusto. Un piatto che attraversa culture e generazioni, perfetto per chi cerca un’esperienza gustosa e conviviale, capace di sorprendere ogni volta.

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Pizzeria

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dolci tipici di Napoli

Napoli

dalla tradizione napoletana

I dolci tipici di Napoli sono un autentico patrimonio di tradizioni e sapori che raccontano la storia di una cittร  ricca di passione e cultura. Ogni dolce, dalla sfogliatella alla pastiera, รจ una sinfonia di gusto, realizzata con ingredienti freschi e locali come la ricotta e il grano. Ogni preparazione รจ un omaggio alla maestria artigianale napoletana, che unisce semplicitร  e raffinatezza in unโ€™esperienza dolce che conquista ogni palato.

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dolci tipici di Napoli

Napoli

dalla tradizione napoletana

La Pizza Fritta Napoletana dei Borboni รจ un autentico capolavoro della tradizione partenopea. Inventata nei secoli passati come piatto povero, oggi rappresenta una vera e propria prelibatezza. La sua pasta soffice e croccante al tempo stesso, farcita con ingredienti freschi e genuini, come ricotta, ciccioli e pomodoro, รจ una vera esplosione di gusto. Un pezzo di storia che trasporta chi la assaggia nei secoli dโ€™oro della Napoli borbonica, un’esperienza semplice ma piena di carattere.

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Pizza fritta napoletana dei Borboni

La patata tira

PATATA

La Patata Tira...

Esplosione di gusto in ogni morso

La Patata Tira propone patate farcite gourmet, croccanti fuori e ricche di sapore dentro. Un format originale e irresistibile che unisce ingredienti di qualitร  a farciture per tutti i gusti: classiche, vegetariane, vegane e completamente senza glutine. Certificata AIC per la somministrazione gluten free, รจ la scelta perfetta per chi cerca un pasto sfizioso, inclusivo e sorprendente. Un’esperienza di gusto che conquista al primo assaggio!

La patata tira

PATATA

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Vini

Vini Valcalepio rossi e bianchi

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